Recept

A 2011 októberi számunk16. oldalán olvashatsz egy remek sütőtökös rizottó receptet. Ebben a videóban pedig Gordon Ramsay mutatja meg, hogy ő hogyan készíti ezt a finomságot.

Nyelvhal vajas-petrezselymes vajban. Yumm! A receptet a 2011 júliusi szám 15. oldalán olvashatod el!

Nézd meg hogyan készül a Broccoli&Beef Stir-Fry! A receptet a 2011 márciusi szám 15.oldalán találod meg.

Finom tojáslikőrt készíthetsz (nem csak) karácsony estére. A decemberi magazin kiegészítője.

Hagyományos Hálaadás-napi sütemény - A sütőtökös pite

Videó és szöveg segítségével Te is elkészítheted ezt a finom süteményt.

Áprilistól minden hónapban Hampuk Zsolt chef tanít nekünk valami finomat főzni. Ezeket a recepteket angolul az aktuális magazin recept rovatában találod meg! Az áprilisi magazin 14. oldalán angol nyelven is találsz Zsolttól egy receptet, a kakukkfüves nyúlgerincet sonkával töltött burgonyával.

Mielőtt a receptekre térnénk, ismerkedjünk meg Zsolttal. Hampuk Zsolt a konyhaművészet szerelmese. Szívvel-lélekkel főz, és büszke hazánk gasztronómiai értékeire.  A fél világot bejárta és minden kultúra főzőtudományából folyamatosan merít ihletet. Hong Kongban 1 évig az egyik legnevesebb magyar luxus étterem chefje volt. Hazánkban létrehozta a private chef szolgáltatást. Ő és csapata akár a saját otthonunkban is luxuséttermi színvonalon kényezteti vendégeink gasztronómiai kívánságát. Hampuk Zsolt gyakran feltűnik az RTL KLub Reggeli műsorában is. De rendszeresen kaphatunk tőle ételekkel kapcsolatos tanácsokat Twitteren is (twitter.com/zsolthampuk). Még többet megtudhatunk Zsoltról és csabatáról a www.privatechef.hu oldalon.

Olvasd el a magazin 12-13. oldalán található cikket a hagyományos húsvéti sütemény, a Hot Cross Bun történetét és receptjét, majd nézd meg a videón, hogy hogyan kell elkészíteni ezt a kalácshoz hasonló ételt.

Nézd meg a videót, és megtudod, hogyan készül ez a nagyon-nagyon finom tojásos étel!