Serves: 4-6
Preparation time: 10 minutes plus chilling

Ingredients:

– 800 g fresh ripe strawberries
– Cointreau or Amaretto liquor to taste
– 1 tbsp icing sugar, sifted
– 200 g fresh cream for whipping
– 200 g thick Greek-style yoghurt
– 6 plain meringues

Directions:

1. Wash and dry the strawberries, then hull them. If they are large, cut in half or cut into thick slices. Place all, but 200g of strawberries in a bowl and sprinkle with 2 tbsp of liqueur. Dust with icing sugar and chill for an hour or two.
2. Whiz the remaining 200g of berries into a purée, adding a dash of liqueur to taste, and chill.
3. Whip the cream lightly, fold in the yoghurt, and chill. Roughly crush the meringues into bite-sized pieces.
4. When you are ready to serve, gently toss the cream, meringue and strawberries and pile the lot into a glass bowl. Drizzle with the strawberry purée. Toss once and then serve.

Napjainkban annyi szó esik már a bolygónk megmentéséről és az összes élőlény jogainak védelméről, hogy sokan közülünk kezdtük azt hinni, hogy a körülöttünk és mellettünk élő állatok jóléte egyre biztosabb kezekben van.

Ez a 21. század, nyugtatjuk magunkat, és azt gondoljuk, hogy, még ha léteznek is az állatok bántalmazásáról szóló borzasztó esetek, ez a modernkor, amelyben egyre több ember harcol aktívan kínzásuk ellen. Törvények és társaságok biztosítják védelmüket.

Sajnálattal kell közölnöm, hogy a szomorú valóság egészen másmilyen képet mutat.

Az emberek még mindig borzasztó szenvedéseket okoznak azon állatoknak, amelyeket, mellesleg, ők, avagy mi használunk ki a legjobban; szórakoztatásra, munkára, védelemre, megnyugvásra és, hogy segítsenek az élet számos területén, hogy szolgáljanak minket.

Mint kiderült, még egy sztártól nyüzsgő hollywoodi film, a ’Water for Elephants’ is csupán egy másik szívszorító példája annak, hogy mennyire naivak voltunk azt gondolván, hogy manapság emberségesen bánunk az állatokkal, különösen a mi együtt érző nyugati társadalmunkban.

Az idén áprilisban megjelenő film egy nemzetközileg elismert regény alapján készült és egy öregember, Jacob emlékeiről szól; tapasztalatairól egy Nagy Válság-kori cirkuszban, ahol szemtanúja emberek és állatok brutális bánásmódjának.

Miközben nézik ezt a történelmi romantikus filmet, az emberek látni fogják a cirkuszi és szórakoztatóipari állatok által elszenvedett sok borzalmat és elgondolkodnak majd azon, hogy milyen szomorú helyzetben „voltak valaha”, és hogy mennyivel jobb ma minden.

Valójában, semmi sem oly szomorú, mint a jelen helyzet. Hiszen, nem valóban rettenetes, olyasmi, amit inkább nem is hinnénk el, hogy pont egy az elefántok védelmét propagáló film igazából döbbenetes állatkínzásokért is felelős?

A film sztárját, Tai-t, a Rosie-t játszó elefántot idomárai elektromos sokkokkal és más módon kínozták, tárta fel egy nemrégiben előkerült felvétel. Míg a film hőse Rosie-t megmenti fájdalmas sorsától a könnyáztatta happy end-ben, ugyanez nem mondható el a hús vér elefántról a színfalak mögött.

Az ADI (Animal Defenders International) által bemutatott felvételen látható, hogy hogyan bántalmazzák a Have Trunk Will Travel cég idomárai Tai-t és más elefántokat.

Az elefántokat kampós botokkal verik – többek között egy bébi elefántot is. Ezenkívül, az is látszik a videón, hogy az elefántokat áramütéssel is kínozzák, ők fájdalmukban visítanak.

Érdekes módon, a 20th Century Fox még nem reagált arra a feltételezésre, hogy a filmjük valójában az állatok kínzását támogatta, ahelyett, hogy ellene szólaljon föl. Nem is csoda. A kérdéses felvétel egyértelmű bizonyítéka annak, ahogyan Tai kiáltásai is, hogy még mindig irtó nagy baj van az állatok bolygóján. Különösen akkor, ha még a naiv mozilátogatókat is megvezetik, tömérdek pénzt csalva ki belőlük miközben az állatok kegyetlen bánásmódja ellen szószoló szlogenek által megvakítva pont ennek fenntartását pénzelik.

Tehát, a következő alkalommal, amikor jegyeket veszel a cirkuszba, az állatkertbe vagy olyan filmet nézel, amelyben sok cuki állat szerepel, lehet, hogy nem ártana elgondolkodnod azon, hogy vajon ugyanolyan vidám és szórakoztatóak voltak-e ezek az állatok, amikor tanulták azt a sok menő trükköt, amit tudnak.

Az elefántok emlékeznek

Az elefántok csodálatos állatok, amelyek a történelem során végigkísérték az embereket. Használták őket munkára, mészárolták őket agyaraikért, fő cirkuszi és állatkerti látványosságként szerepeltek és nagyon rosszul bántak velük. Még ma is így van.

Pedig az elefántok elképesztően emberszerűek. Sós könnyeket hullajtanak fájdalmukban, és emlékezni tudnak. Kutatások kimutatták, hogy az elefántok felismerik a rokonaik csontjait, még hosszú idővel haláluk után is. Mindegyik elefánt klánnak bizonyos temetkezési helye is van, ahogyan nekünk embereknek, és haldokló társaikat odakísérik, hacsak nem ölik meg őket előtte.

Annak a ténye, hogy az elefántok emlékeznek egy késő 40-es években készült film, az ’Elephant Walk’ is illusztrálja. Megtörtént eseményről szól a film, egy brit koloniális villáról, amelyet egy hagyományos elefánt útra építenek Indiában. Az elefántok összezavarodnak, és dühösek lesznek, amikor eltorlaszolva találják útjukat és a villa személyzete minden évben meg kell, hogy védje a villát, amikor az elefántok megpróbálnak átvonulni rajta a szokásos migrációjuk során. Végül egy évben, az elefántok dühükben átviharzanak a villán, elpusztítják, sok lakóját megölik, visszaállítva az eredeti utat.

Néha arra vágyna az ember, hogy az elefántok ily módon állnának bosszút kínzóikon. Meglenne a fizikai erejük hozzá, és az emlékezésre való elképesztő képességük.

Még évtizednyi távollét után is emlékeznek egyénekre az emberi és saját fajukból. Tartós kapcsolatokat építenek ki és az emberekkel szoros barátságokat tudnak kötni.

Bárcsak felfognánk, mi emberek, hogy a barátaink kellene, hogy legyenek és nem áldozataink.

1) a) get used to ’doing’ something (hozzászokni valamihez) Past Simple Tense

2) b) (már szakitottak..?) Present Perfect Simple

3) c) (jobban tenné, ha…) had better ’do’

4) d) (rávettem a bátyámat, hogy…) make somebody ’do something’

5) d) If only… (bárcsak) Past Simple alakú ige követi vagy Past Perfect akár a Conditional 2 vagy 3 ’if’-es tagmondatokban

6) a) (annak ellenére, hogy…/ habár…) although + alany állitmány (’despite the fact that’ vagy ’in spite of the fact that’ felelne még meg)

7) d) (nem vették volna meg, ha nem lett volna…) Conditional 3

8) a) ask somebody to do something

9) d) (mire megérkeztünk, addigra már elvesztettük…) Past Perfect –el hangsúlyozzuk az előidejűséget

10) d) a fő állitmányra kérdezünk vissza a segédige tagadásával

11) d) (bizonyára nagyon meg van ijedve) must be

12) b) (ugyannyira boldog mint..) as happy as

13) c) egy vagy két szótagú melléknevek fokozása –er végződés + than (ha még fokozzuk ’much’ szócskával tesszük)

14) a) (apámra ütök) take after somebody

15) c) (egy órája néztük amikor…) Past Perfect Continuous Tense

16) b) (…amióta megnyerte) ’since’-es tagmondatban Past Simple Tense

17) c) ’while’ (amig) után Past Continuous múlt időben

18) a) (lerobbant) – broke down

19) c) éppen épitette át (műveltetés Past Continuous igeidőben)

20) d) (nem lehet a kolégánk –  kizárás) can’t be

– Mi Bruno Mars eredeti neve?
– Honnan kapta a Bruno nevet?

Cikkünket Bruno Mars-ról a 2011 júliusi 5 Perc Angol magazin 30-31. oldalán olvashatod!

A Kohler konyhai és fürdőszobai termékeket gyártó cég új WC-t dobott a piacra, amelyről azt mondják, hogy ‘új minőségi színvonalat fog teremteni a fürdőszobákban’. (Hiszen mindannyian erre törekszünk a fürdőszobában, nem igaz?)

A “Numi”-nak luxusautóhoz méltó csomó tartozéka van, köztük a mozgásérzékelő tetővel és ülőkével, illatosítóval, lábmelegítővel, zenével, és ‘fejlett bidé funkcióval’. (Ne kérdezd ezt mit jelent.) Ja, és ha elfelejtenéd lehúzni a WC-t, távirányítójával megteheted miután elhagytad a fürdőszobát.

Amit nem tartalmaz: A mérnöki csapatot, amelyik szükségeltetik a javításához, ha elromlik.

Rendőrök lötték meg azt a német asszonyt, aki komolyabb sérülés nélkül menekült meg egy kutyatámadásból, miközben egy ajtó mögött rejtőzködött az állattól mondta szerdán a rendőrség szóvívője.

A berlini rendőrök lelőtték a kutyát, de egy kósza golyó áthatolt az ajtón, ami mögött az asszony bujkált, és karon találta.

Az asszony nem szenvedett komolyabb sérüléseket. A szomszédait ment meglátogatni kedd este, amikor a két éves Carlito nevű kutyájuk megtámadta őt.

Egy rendőr is megsérült, amikor egy száguldó golyó horzsolta a nyakát. A rendőrség a kutya gazdái és a lövéseket leadó rendőrök ellen is nyomozást indított gondatlanságból elkövetett emberi élet veszélyeztetés ügyében.

Roberta Vaituke, 10, döbbenten állt az 5 láb hosszú kígyó előtt, amely a fürdőszobában lapult.

A családja azt mondja, hogy a sziszegő hüllő csakis a szennyvízcsatornán és a WC csészén keresztül csusszanhatott be a szobába.

Roberta a fal mentén látta meg az állatot, amikor a WC-re igyekezett és félelmében teljesen lebénult. “Egyszerűen nem tudtam megszólalni és hosszú ideig teljesen lemerevedve álltam, miután felfogtam, hogy kígyót látok.

“Mozdulatlanul álltam egy percig, majd befutottam a nappaliba és elrejtőztem a kanapén.”

Az anyukám fél órával előttem volt odabent, de ő nem látott semmit. Nem szeretném, ha ez még egyszer előfordulna, de alig várom, hogy az iskolában elmeséljem a barátaimnak.

Családja bátor tagjai bedugaszolták a lefolyót, hogy ne menekülhessen el a kígyó és várták a RSPCA-t, hogy eltávolítsák a házukból Hants, Portsmouth-ban.

A szomszédjuk, Harry Sharpe, 20, azt mondja, hogy neki van egy Sammy nevű hüllő, aki 6 hónappal korábban szökött meg a terráriumából.

“Nem tudom pontosan, hogyan sikerült ennivaló nélkül ilyen sokáig életben maradnia. Bizonyára egereken élt odalent,”mondta Harry, majd hozzátette: “Barátságos kígyó. Csak szeretném visszakapni végre.”

A nem mérges hüllő, amely fakó színű piros foltokkal, fojtó szorítással szerzi zsákmányát.

SHE COULDN’T HAVE PLANNED IT BETTER…MARIAH CAREY AND NICK CANNON WELCOME THEIR TWINS — ON THEIR THIRD WEDDING ANNIVERSARY…

ON THE BIG DAY, NICK TWEETED,
"My wife just gave me the most incredible anniversary gift ever in life! I won’t ever be able to top this!" AND THE NEXT DAY, HE ADDED, I’m in the happiest place I’ve ever been in my life. I never had more amazing things happening. I am humbled by God’s Favor!! "DEM BABIES" — AS MARIAH CALLED THEM THROUGHOUT HER PREGNANCY — WERE BORN ABOUT 9AM SATURDAY… THE BABY BOY AND GIRL BOTH WEIGHED IN AT JUST OVER 5 POUNDS…

MARIAH’S REP CYNDI BERGER SAYS NICK DROVE HER TO THE HOSPITAL IN THEIR ROLLS-ROYCE PHANTOM, AND ALTHOUGH SHE WAS CALM, NICK WAS SO NERVOUS HE WENT TO THE WRONG DEPARTMENT AT THE HOSPITAL, AND THEN HAD TO BE GUIDED TO THE MATERNITY WARD BY A NURSE.

BERGER ADDED, IT WAS LIKE RIGHT OUT OF AN ‘I LOVE LUCY’ SKIT! THE COUPLE LISTENED TO CAREY’S "WE BELONG TOGETHER" AFTER THE TWINS WERE BORN AND WERE EXPECTED TO RENEW THEIR VOWS ON SUNDAY.

CONGRATULATIONS TO THE HAPPY FAMILY.

source: CelebTV