How To Make Baked Potatoes

Baked Potatoes Recipe. A classic. So simple to make and so easy to vary. Baked potatoes are packed full of flavour and energy and can be filled with nearly anything that springs to mind. 

Devour our Baked Potatoes recipe. 

Serves: 4
Preparation Time: 2 minutes
Cooking Time: 1 hour
Oven Temperature: 180° c  –  360° f

Step 1: You will need…

·       4 large potatoes
·       2 tbsp vegetable oil
·       sea salt
·       4 generous knobs butter, about 2 tablespoons each
·       1 bowl
·       1 fork
·       kitchen roll

Step 2: Preheat the oven

Set the oven to 180ºC (350ºF/ gas mark 4).

Step 3: Wash the potatoes

Place the bowl of potatoes in the sink and rinse them well under a cold running tap, 
turning occasionally to ensure they are thoroughly clean.

Step 4: Dry the potatoes

Put a piece of kitchen roll onto a flat working surface, place the potatoes on top and 
pat them dry with a second piece of kitchen roll.

Step 5: Pierce the potatoes

Take a fork and pierce each potato 8-10 times, all over. This releases the moisture
when cooking and stops them going soggy. Place them into a large bowl, pour over the oil and mix well with your hand.
Sprinkle over a generous amount of salt and mix well once more.

Step 6: Bake

Place the potatoes in the centre of the oven on a wire rack and bake for 1 hour
until they become crispy on the outside and fluffy and soft in the middle.

Step 7: VIDEOJUG TIP

Place a baking tray underneath, prelined with foil to catch any drippings and
to keep your oven nice and clean!

Step 8: Remove from the oven

Remove the potatoes when cooked and transfer them onto a large serving plate.

Step 9: Cut the potatoes

Make a long slit with a large knife across the potato but not completely to the edge.
Then make a slit downwards, to create a cross. Push the potato together to open it up and add a generous knob of butter.
Repeat with all four potatoes.

Step 10: Serve

Your potatoes can be served on their own or with a wide variety of toppings, like grated cheese or baked beans.

Tips from the world:
In the UK, the baked potato is also called a Jacket Potato and its toppings include cheese and beans, but also tuna mayonnaise, chili con carne, chicken and bacon.
In the US they use butter, chives, cheese and bacon bits. The French variant sometimes comes with a whole meat dish.
In Sweden they make baked potatoes with a seafood mix, called Skagenröra. The Trukish ‘kompir’ is the most colorful type of baked potato: the toppings
can include pickles, carrots, mushrooms, Russian salad, sausage slices, sweetcorn to name just a few. Feel free to experiment!

to vary – változatossá tenni valamit
flavour – íz
to spring to mind – eszedbe jutni 
to devour – falni
to rinse – öblíteni
tap – csap
occasionally – egyszer-egyszer/alkalmanként
to ensure – biztosítani valamit
kitchen roll – papírtörölköző
soggy – átázott/szotyogós
to pour – önteni
to sprinkle – szórni
generous – bő(kezű)
wire rack – sütőrács
crispy – ropogós
fluffy – levegős/lágy
to preline – előre kibélelni
foil – (alu)fólia
slit – (be)vágás
knob – darabka
topping – öntet
grated – reszelt

to get away
definition: to leave and go somewhere for a break
magyarul: elutazni valahova kikapcsolódni
example: I need to get away for a couple of days to take a break. – El kell utaznom pár napra, hogy tartsak egy kis szünetet.

to get in
definition: arrive
magyarul: befutni
example:She got in really late so we were worried. – Nagyon későn futott be és már aggódtunk.

to get out (of)
definition: to leave a vehicle
magyarul: járműből kiszállni
example: I want you to get out of my car. – Azt akarom, hogy szállj ki a kocsimból.

to get on
definition: to board a vehicle
magyarul: járműre szállni
example: The passengers couldn’t get on the bus because it was so crowded. – Az utasok nem tudtak felszállni a buszra, mert annyira zsúfolt volt.

to get off
definition: to end your travel at a certain stop
magyarul: ki/leszállni valamelyik megállónál
example:I would like to get off at the next stop. – A következő állomáson szeretnék leszállni.

to drive off
definition: to drive away
magyarul: elhajtani
example: She drove off without saying goodbye. – Köszönés nélkül elhajtott.

to run something/somebody over
definition: to crash into and drive over something or somebody
magyarul: beleütközni és átgázolni valamin, elgázolni
example: He didn’t see the cat and ran it over. – Nem látta a macskát és elgázolta.

to turn back
definition: to stop and go back to your starting point
magyarul: visszafordulni
example: I left my passport at home so I turned back. – Otthon hagytam az útlevelemet, ezért visszafordultam.

to pick somebody up
definition: to go for somebody somewhere and take them to another place
magyarul: elmenni valakiért valahova
example: I asked my mother to pick me up after school. – Megkértem édesanyámat, hogy jöjjön el értem suli után.

to drop somebody off
definition: to take somebody somewhere
magyarul: elvinni valakit valahova
example: Could you drop me off at the bank? – El tudnál vinni a bankig?

to set out
definition: to start a journey
magyarul: útra kel valamerre
example: When do you plan to set out? – Mikor tervezel útra kelni?

to take off
definition: if an aircraft takes off, it rises into the air from the ground
magyarul: felszáll a repülő
example: The plane took off and we were on our way to Spain. – A repülőgép felszállt, és úton voltunk Spanyolországba.

to see somebody off
definition: to go to a place somebody is leaving from to say goodbye
magyarul: kikísérni valakit (az állomásra)
example: All of my friends saw me off at the train station. – Az összes barátom kikísért a vonatállomásra.

to check in
definition: to register at a hotel
magyarul: bejelentkezni egy szállodába
example: We checked in and then went to our hotel room. – Bejelentkeztünk, majd elmentünk a hotelszobánkba.

to check out
definition: to leave after your stay at a hotel
magyarul: kijelentkezni egy szállodából
example: We had to check out early in the morning because we didn’t pay for the extra day. – Korán reggel kellett kijelentkeznünk, mert nem fizettük ki a plusz napot.

to look around
definition: to see what there is to see
magyarul: szétnézni
example: We wanted to look around before we left the city. – Szét akartunk nézni, mielőtt elhagyjuk a várost.

to hurry up
definition: to be quick
magyarul: sietni
example: Hurry up or we’ll miss the train! – Siess vagy lekéssük a vonatot!

The world’s largest and most famous train station, the Grand Central Terminal celebrates its centennial this year. It will be marked by a year-long celebration including various events and exhibitons that will salute the past and future of this grand Beaux-Arts landmark.

Completed in 1913, New York city’s most iconic building stands at the intersection of Park Avenue and 42nd Street in Midtown Manhattan and can be justly called a ‘city within a city’. It has a two-level underground terminal of 44 platforms with 67 tracks along them, providing long-distance and commuter train service by Metro-North Railroad trains, but it is also home to numerous restaurants, cocktail lounges, luxury shops, a police station, a gourmet market and one of the most popular public events locations, the Vanderbilt Hall.  

It is an architectural treasure and an example of historic preservation after almost being demolished in the 1970’s. Its must-see features include its impressive marble staircase, the 75-foot tall cathedral windows, the gold-leaf detailed astronomical mural on the ceiling, real gold chandeliers, the Whispering Gallery, the Oyster Bar and the world’s largest four-sided Tiffany clock at the central information booth, the centennial symbol.

terminal – (vég)állomás
centennial – centenárium/százéves évforduló
to mark – jegyezni
exhibition – kiállítás
to salute – tisztelegni
grand – előkelő/impozáns/nagy
landmark – emlékmű
iconic – ikonikus
intersection – útkereszteződés
justly – jogosan
platform – peron/vágány
track – (itt) sín(pár)
to provide – nyújtani/biztosítani
long-distance – hosszútávú
commuter – ingázó
numerous – számos
architectural treasure – építészeti kincs
historic preservation -történelmi értékmentés
to demolish – lebontani
impressive – lenyűgöző
marble – márvány
mural – freskó/falfestmény
chandelier – csillár
whispering – suttogó 

A Dominikai Köztársaságban nagy felháborodást keltett egy rumkereskedő terve, hogy cápavadászati versenyt rendezzen a cápák megtizedélésre. A környezetvédőket igencsak feldühítette Newton Rodriguez terve, hogy megrendezésre kerüljön a februári verseny, amivel a cápák számát kívánja korlátozni. A Barcelo munkatársa tartott már hasonló rendezvényt az 1975-ös Cápa című horror film megjelenését követően, mert attól tartott, hogy az állatok elijesztik a turistákat.

“Feléledt tőle a dominikai turizmus,” nyilatkozta a korábbi 1976-os vadászatról a Listin Diario napilapnak. Az emberek ismét elkezdtek strandra járni és az egész világról érkeztek látogatók.” 

A természetvédők nem örülnek és Rafael Garcia, egy spanyol utazási weboldal, a Planeta Buceo-tól, további lépéseket tett, útjára indítva egy petíciót, amellyel már 1200 nevet gyűjtött össze.

“Nagyon elszomorít bennünket, hogy az emberek élvezetből vadásznak cápákra és úgy tekintenek rájuk, mint a turizmus útjában álló akadályra,” nyilatkozta.

A karib ország Nemzeti Erőforrás Minisztériuma élén álló Dr. Bautista Rojas Gomez azt nyilatkozta, hogy nem fogja engedélyezni a rendezvényt és hozzátette, hogy Rodriguez Úr nem is folyamodott engedélyért.

Mosogatóronggyal rendelkező, utazni hajlandó. A királynő mosogatóért adott fel álláshírdetést, királyi kíséretének kiegészítésére. Az évi 14 200 font fizetéssel járó állásnak főként a Buckingham palotában kellene eleget tenni, de a többi királyi rezidenciára is kiterjed, mint pl. Balmoral, Windsor és Sandringham. Az előkelően Általános Asszisztensnek tituált munkatárs évi két hónapot számíthat távol tölteni Londontól. A jelentkezőknek pontosnak, megbizhatónak, csapatmunkára alkalmasnak kell lenniük, rugalmas és készséges magatartással.

A Buckingham palota szóvivője azt mondta: “ Ez egy nagyon kicsi, szűk csapat és ezt a csapatszellemet akkor is fenntartják amikor utazgatnak. Amikor az udvartartás Balmoralba költözik vagy egyéb helyre, a csapat is vele tart. Az állás egy Civil List által pénzelt hivatalos pozíció. Maureen Watt, észak-kelet Skócia választókerületének parlamenti képviselője, amely magába foglalja Balmoralt is, megjegyezte: “Nem hallottak még mosogatógépről?”

Pekingben ma vette kezdetét a Hetedik Nagysebességű Vasúti Világkongresszus. Ez az első alkalom, hogy nem Európában tartják az eseményt és idén mindenképpen Kína fejlődése kerül előtérbe. Zou Yun riporterünk tárja fel miként szolgál az iparágban elért teljesítmény pódiumaként az esemény. Nem maradt észrevétlen Kína nagysebességű vasútjának gyors fejlődése. Elsőként tartják Európán kívül, Pekingben a Nagysebességű Vasúti Világkongresszust.

Az esemény a világ nagysebességű vasútjainak fejlesztéseit és teljesítményeit ünnepli és osztja meg. Idén sok ország abban is reménykedik, hogy saját projektjeiken Kínával működhet majd együtt. Már folynak a tárgyalások egy Délnyugat-Kínát, Myanmart, Kambodzsát, Laoszt és Thaiföldet összeköt nagysebességű vasútvonalról. Emellett, várhatóan több együttműködési megállapodás is köttetik majd Kína és több ország között is a konferencia során. Kína operatív vasútjának teljes hossza 2020-re meghaladja majd a 120 ezer kilométernyi távolságot is, és az általa nyújtott megbízható közlekedés gyorsabb társadalmi és gazdasági fejlődést eredményezhet. Egyre több ember hívja Kína nagysebességű vasúthálózatát az új kor selyemútjának, mert nem csak a kínai városokat köti össze, hanem az ország kapcsolatait is erősíti más országokkal. Kína nagysebességű vasúthálózata nemcsak az ország gazdaságának jelent fellendülést, hanem Kína jövőbeli tájképét is átalakítja.

Két aranyérmese lesz a férfi 200 méteres mellúszásnak miután Gyurta Dániel elárulta, hogy megcsináltatja aranyérmének másolatát a korábbi világbajnok, Alexander Dale Oen emlékére. A norvég Dale Oen egy ritka szívbetegségben hunyt el tavaly, arizonai edzőtáborozása alatt. A 26 éves sportoló az alig egy évvel korábbi világbajnokságon nyerte meg a 100 méteres mellúszást és hirtelen haláláig az egyik éremesélyese volt a londoni 100 méteres és 200 méteres versenyszámoknak is.

Az olimpiai szellemiséghez hűen, pénteken Gyurta azt nyilatkozta magyar riportereknek, hogy aranyérmének másoltatát Dale Oen rokonainak küldi, jelezvén, hogy Norvégia nincs egyedül gyászában. “Nagyon jó barátok lettünk idén,” mondta Gyurta. „Biztos vagyok benne, hogy 100 méteren nyert volna itt Londonban. Ez a legkevesebb amit tehetek, hogy lerójam tiszteletem barátom előtt.”

Bjorn Soleng, a norvég Úszó Szövetség főtitkára a család nevében azt nyilatkozta, hogy a gesztust biztosan nagyra értékelik. A dél afrikai Cameron van der Burgh, aki megnyerte a 100 méteres számot, Oen-nek ajánlotta győzelmét. Oen-t azóta tartják Norvégia nemzeti hősének amióta vb-győzelmét az ország modern kori történelmének legborzasztóbb mészárlásának 77 áldozata emlékének ajánlotta. 

write cover letter

How To Write A Cover Letter

Writing a cover letter can be tricky, but VideoJug have come up with a sure-fire way to help you create the perfect and most appropriate cover letter for your résumé.

Writing a great motivational cover letter can be the first step to getting the dream job you’ve always wanted. However, most often you will only need to write a cover letter if you know the name of the person hiring, details about the job requirement or/and if you’ve been personally referred by somebody. It is very important to avoid writing boring and flat form letters or an overly lengthy essay about your unique individuality. Basically, a perfect cover letter should serve as a kind of résumé analysis for your ‘hopefully’ new boss, highlighting data that makes you the best choice for the job in question.

I am responding to a job posting on (name of site) on (date posted) for the (name of position).
Your firm has excellent record in the field of marketing and communications and I strongly believe I could become an effective contribution to your team.

I can offer you a ten-year experience in managing communications for firms such as (name/s of firm/s), high-level project-management skills and a keen eye for detail. I am also great with (list of relevant skills), all of which should make me an ideal candidate for the opening in question.

I have attached my résumé for your review and would welcome the chance to speak with you sometime.

Best regards,
(Your Name)