A műfordító, George Szirtes a legismertebb és legelismertebb költő és műfordító, aki a magyar kultúrát tolmácsolja angolul. Pár szó még róla: „A Londontól mintegy kétórányi vonatútra fekvő kelet-angliai Wymondhamben él a határainkon túli kulturmisszió egyik kulcsfigurája: George Szirtes fordítja angolra többek között Madách Imre, Krúdy Gyula, Nemes Nagy Ágnes, Márai Sándor, Krasznahorkai László és Orbán Ottó műveit. Nagy-Britanniában azonban mégsem emiatt ismert a neve: a magyar származású, de angol nyelven író költő 2005-ben megkapta a T.S. Eliot-díjat, ami a szigetországban a legrangosabb kitüntetés, amit költőként kapni lehet, gyakorlatilag a Booker-díj megfelelője lírában.” (forrás: ORIGO)

National Song

On your feet now, Hungary calls you!
Now is the moment, nothing stalls you,
Shall we be slaves or men set free
That is the question, answer me!
By all the gods of Hungary
We hereby swear,
That we the yoke of slavery
No more shall wear.

Slaves we have been to this hour,
Our forefathers who fell from power
Fell free and lived as free men will,
On land that was their own to till,
By all the gods of Hungary
We hereby swear,
That we the yoke of slavery
No more shall wear.

Whoever now his life begrudges
Deserves his death with thieves and drudges,
For setting his own worthless hide
Above his country’s need and pride.
By all the gods of Hungary
We hereby swear,
That we the yoke of slavery
No more shall wear.

The sword shines brighter than the fetters
It is the finery of our betters,
Of slaves and fetters we grow bored.
Leap to my side, ancestral sword.
By all the gods of Hungary
We hereby swear,
That we the yoke of slavery
No more shall wear.

Magyars, once more our name and story
Shall match our ancestors’ in glory
The centuries of shame and hurt
Can now be washed away like dirt.
By all the gods of Hungary
We hereby swear,
That we the yoke of slavery
No more shall wear.

And wheresoever we may perish
Grandchildren those graves shall cherish
Singing our praises in their prayers
To thank us that our names are theirs.
By all the gods of Hungary
We hereby swear,
That we the yoke of slavery
No more shall wear.

by Szirtes, George

————————————————

Nemzeti dal

Talpra magyar, hí a haza!
Itt az idő, most vagy soha!
Rabok legyünk vagy szabadok?
Ez a kérdés, válasszatok!
A magyarok istenére
Esküszünk,
Esküszünk, hogy rabok tovább
Nem leszünk!

Rabok voltunk mostanáig,
Kárhozottak ősapáink,
Kik szabadon éltek-haltak,
Szolgaföldben nem nyughatnak.
A magyarok istenére
Esküszünk,
Esküszünk, hogy rabok tovább
Nem leszünk!

Sehonnai bitang ember,
Ki most, ha kell, halni nem mer,
Kinek drágább rongy élete,
Mint a haza becsülete.
A magyarok istenére
Esküszünk,
Esküszünk, hogy rabok tovább
Nem leszünk!

Fényesebb a láncnál a kard,
Jobban ékesíti a kart,
És mi mégis láncot hordtunk!
Ide veled, régi kardunk!
A magyarok istenére
Esküszünk,
Esküszünk, hogy rabok tovább
Nem leszünk!

A magyar név megint szép lesz,
Méltó régi nagy híréhez;
Mit rákentek a századok,
Lemossuk a gyalázatot!
A magyarok istenére
Esküszünk,
Esküszünk, hogy rabok tovább
Nem leszünk!

Hol sírjaink domborulnak,
Unokáink leborulnak,
És áldó imádság mellett
Mondják el szent neveinket.
A magyarok istenére
Esküszünk,
Esküszünk, hogy rabok tovább
Nem leszünk!

]]> https://www.5percangol.hu/receptek/hot_cross_buns_-_video_recipe/ Wed, 05 Apr 2023 10:37:22 +0000 https://cmsteszt.5percangol.hu/hot_cross_buns_-_video_recipe/ Hot Cross Buns

A hot cross bun is a spiced sweet bun made with currants or raisins, marked with a cross on the top, and traditionally eaten on Good Friday in the British Isles, Australia, New Zealand, South Africa, Canada, and India. The buns mark the end of Lent and the different parts of the hot cross bun have a certain meaning, including the cross representing the crucifixion of Jesus, and the spices inside signifying the spices used to embalm him at his burial.

There are many stories that indicate hot cross buns were baked on Good Friday for superstitious reasons. One tale states that buns baked on this day and hung from the rafters of a home would ward off evil spirits in the coming year. Another version mentions that sharing the bun with a loved one guarantees friendship in the coming year.

Place 400 g bread flour, 50 g caster sugar, 450 g dried mixed fruit, ½ tbsn of ground mixed spice, a pinch of salt and one 7 g sachet of easy blend yeast in a bowl. 

Pour the warm milk mixture into the bowl and add 1 beaten egg. Mix well and knead the mixture until it is smooth and elastic. (5 mins by machine with dough hook or 15 mins by hand.)

When the dough is soft, silky and elastic, place in an oiled bowl, cover with a damp cloth and leave in a warm place for 2 hours or until doubled in size. 

When fully risen, take the dough out and ’knock it back’. This simply means kneading the dough again by hand for 5 minutes. Divide the dough into 16 equal pieces and roll them into balls. Mark a cross in each ball and place on a greased tray. Cover with a damp cloth and leave for 40 minutes. 

Brush the risen buns gently with a beaten egg. Mix together 3 tbsn of flour, 1 tbsn of sugar and 2 tbsn of water to make a thick paste. Carefully dribble 2 lines over the buns to form a cross. 

Bake in pre-heated oven for 15-20 mins. When the buns come out of the oven, mix together 1 tbsn of sugar and boiling water and brush the glaze over the buns.

interaktív lecke indítása: ITT

Ebből a gyűjteményből hasznos mondatokat és kifejezéseket tanulhatsz meg telefonálással kapcsolatban.

Answering the phone – Amikor felvesszük a telefont

Hello. – Halló!
Thank you for calling Millennium Centre. – Köszöntjük, hogy a Millennium Központot hívta!
Barbara speaking. How can I help you? – Itt Barbara beszél. Miben segíthetek?
Doctor’s office. – Orvosi rendelő.

Introducing yourself – Bemutatkozunk

Hey George. It’s Lisa calling. – Szia Geoge. Itt Lisa beszél.
Hello, this is Julie Smith calling. – Halló, itt Julie Smith beszél.
Hello, it’s Barbara from the language centre here. – Halló. Itt Barbara beszél a nyelviskolából.
Speaking. – Ezt akkor mondjuk, ha minket keresnek és mi vesszük fel a telefont.

Asking to speak with someone – Ha valakivel beszélni szeretnénk

Is Fred in? – Bent van Fred?
Is Jackson there, please? – Ott van Jackson, kérem?
Can I talk to your brother? – Beszélhetnék a testvéreddel?
May I speak with Mr Green, please? – Beszélhetnénk Green úrral, kérem?
Would the doctor be available? – Elérhető a doktor úr?

Connecting someone – Kapcsolunk valakit

Just a sec. I’ll get him. – Egy perc, és előkerítem!
Hang on a second! – Tartsd egy percet!
Please hold on, and I’ll put you through! – Tartsa kérem, és kapcsolom.    
All of our operators are busy at this time. – Minden munkatársunk foglalt.
Please hold for the next available person. – Kérem tartsa a kezelő jelentkezéséig.

Making special requests – Különleges kérések

Could you please repeat that? – Meg tudná ezt ismételni?
Would you mind spelling that for me? – Betűzné nekem ezt legyen szíves?
Could you speak up a little please? – Tudna egy kicsit hangosabban beszélni?
Can you speak a little slower? – Tudna egy kicsit lassabban beszélni?
Can you call me back? – Vissza tudna hívni?
I think we have a bad connection. – Azt hiszem, hogy rossz a vonal.
Can you please hold for a minute? – Tudná tartani egy percre?
I have another call. – Van egy másik hívásom.

Taking a message for someone – Üzenetet felveszünk valakinek

Sammy is not in. Who is this? – Sammy nincs bent. Ki keresi?
I’m sorry. Lisa is not here at the moment. – Sajnálom, de Lisa nincsen itt éppen.
Can I ask who is calling? – Megkérdezhetem, hogy ki keresi?
I’m afraid he’s stepped out. – Sajnálom, de éppen most ment ki.
Would you like to leave a message? – Szeretne neki valami üzenetet hagyni?
He’s busy right now. Can you call later again? – Most nagyon elfoglalt. Vissza tudná hívni később?
I’ll let him know you called. – Megmondom neki, hogy kereste.
I’ll make sure she gets the message. – Biztos lehet benne, hogy meg fogja kapni az üzenetet.

Leaving a message with someone – Üzenetet hagyunk valakinek

Would you like to leave a message? – Szeretne üzenetet hagyni?
Yes, you can tell him his wife called. – Igen, átadná neki, hogy a felesége hívta?
No, that’s OK. I’ll call back later. – Nem, köszönöm. Majd később visszahívom.
Yes, it’s Barbara from Millennium Centre. – Igen. Barbara vagyok a Millennium Központból.
When do you expect her back in the office? – Mikor lehet számítani arra, hogy visszajön?
Thanks, could you ask him to call Brian when she gets in? – Köszönöm. Meg tudná kérni, hogy hívja vissza Briant, amikor beérkezett?

Confirming information – Információ visszaigazolása

Okay, I’ve got it all down. – Rendben van. Leírtam mindent.
Let me repeat just to make sure. – Hadd ismételjem meg a biztonság kedvéért.
You said your name was John, right? – Azt mondta, hogy John-nak hívják, ugye?

Listening to an answering machine – Üzenetrögzítő meghallgatása

Hello. You have reached 222-6789. – Halló. Ön a 222-6789-et hívta.
Please leave a detailed message after the beep. – Kérem hagyjon üzenetet a sípszó után.
Hi, this is Elisabeth. – Szia, itt Elisabeth.    
I’m sorry I’m not available to take your call this time. – Sajnos nem vagyok elérhető.
Leave me a message and I’ll get back to you as soon as I can. – Kérlek, hagyj üzenetet és amint tudlak visszahívlak.
Thank you for calling Dr Smith’s office. – Köszönjük hívását. Dr Smith rendelője.    
Our hours are 9am-5pm, Monday to Friday. – Rendelési időnk reggel 9-től 5-ig, hétfőtől péntekig tart.
Please call back during these hours, or leave a message after the tone. – Kérem, hogy ebben az időszakban hívjon minket, vagy hagyjon üzenetet a sípszó után.
If this is an emergency please call the hospital at 333-7896. – Vészhelyzet esetén hívja a kórházat a 333-7896-os telefonszámon.

Island of Dolls, this is the surreal side of Mexico, and Dom Julien is quite happy to share his little fiends with curious tourists.

“Don’t go anywhere, you’re going to stay right here.. no?”

“You’ve been living here 23 years…. You put the dolls here?”

“Ah they were already here”

“Ah you cleaned her. They take care of you?”

“They’re like spirits”

“So he’s going to show me his favourite doll”

“With the sun glasses?”

“This is one of the creepiest places I’ve ever been to, and the strange thing is that he says these dolls give him comfort. Comfort, they’re like, they’re like spirits and takes care of them and he cleans them off and he’s got like these weird head dresses on some of them”.

“This is very strange”

“You’re going to show me a fish that you caught yesterday?!”

“Oh wow that’s a nice fish”

“This is just like on of the creepiest things I have ever seen in my entire life!”

“And he’s just ‘blissed’ out with all these dolls, they’re his protectors, his spirits, he cleans off he’s not bothered that most of them don’t have legs or heads or eye balls. This is… such a weird place.”

You’re watching CBS News in High Definition.

Well when you hear about this next warning you may never want to go tanning again. Medical experts now say that using a tanning bed can be deadly. CBS 2’s Mary Calvi takes a look now at the new medical study.

As deadly as Arsenic, that’s how medical experts now describe tanning beds. A new study puts them in the most dangerous cancer risk category.

“It was just every day all the time and it was like my addiction.”

Jody Duke now first hand a mole removed on her arm turned out to be stage 4 melanoma.

“I was 19 when I was diagnosed.”

A new analysis of 20 studies by the international agency for research on cancer concludes the risk of skin cancer jumps by 75% when people start using tanning beds before age 30.

These tanning parlours are extremely dangerous. Now let’s take a look now. The study shows the younger the person starts the greater the risk. This type of light penetrates very deeply into the skin. So increases the risk of melanoma, other types of skin cancer and it thins out the collagen. So the skin really ages very quickly.

The new classification by international cancer experts means tanning beds definitely cause cancer, putting them in the same category as tobacco. The tanning beds industry disputes the report stating – quote: “There is no proven link between the responsible use of sun beds and skin cancer”. Even the latest studies haven’t swayed some tanning bed users.

“I don’t think anything has really changed our opinion of it”
“It is the dangerous but there are so many other things that are dangerous”

But Jodi Duke and doctors agree they are not worth the risk. Mary Calvi CBS News 2.

The study will be published tomorrow in the medical journal ‘Lancet’ and you’ll be able to find a link on our website at WCBStv.com look for the links and numbers section.

Két éve, 2008 nyarán olimpiai döntőt vezetett Pekingben, majd a világ 12. legjobb labdarúgó játékvezetőjének választották meg. Idén két asszisztensével ott lesz a június 11-én kezdődő dél-afrikai világbajnokságon. Ez óriási szakmai siker, hiszen első alkalommal fordul elő, hogy magyar játékvezetői trió vehet részt vb-n. Kassai Viktor FIFA-bíróval beszélgetünk, s az angolnyelv mellett sem mentünk el szó nélkül.
– A játékvezetőnél a szabályok ismeret mellett a tárgyalóképes nyelvtudás nagyon fontos. A Nemzetközi Labdarúgó Szövetségben az angol a hivatalos nyelv, így nemzetközi szinten elengedhetetlen, hogy ezen nyelvet beszéljenek a sípmesterek. Hogyan állsz a nyelvekkel?
– Angolul és németül is középfokon beszélek, míg franciául sokáig tanultam, de sajnos abból nagyon sokat felejtettem.
– A pályán is jól jön, ha tudsz angolul?
– A nyelvtudás a pályán számit a legkevésbé, mert ott leginkább testbeszéddel kommunikálunk és általában azokat a szavakat használjuk, amiket a világon mindenki ért. A játéktéren kívüli kommunikációban nagyobb jelentősége van a nyelvtudásnak, hiszen a mérkőzés ellenőrével és a csapatvezetőkkel folyamatosan kommunikálnunk kell illetve a mérkőzést megelőző technikai értekezleten is angolul mondjuk el a játékvezetéssel kapcsolatos instrukciókat.
– Mi van, ha egy játékos nem érti, mit mondasz?
– Abban az esetben, ha egy játékos láthatóan nem érti az angol kifejezéseket, megpróbálom a saját nyelvén előre betanult egy-két kulcsszót használni. Végső esetben pedig ott a testbeszéd és a kézzel-lábbal mutogatás. A kommunikációban mindig meg lehet a megfelelő eszközt, emiatt nagy problémám még nem adódott.
– Hogyan fejleszted a nyelvtudásodat?
– Németül a középiskolában tanultam meg, s emellett több németnyelvű sportújságot is olvastam, így a labdarúgás szakkifejezéseivel már fiatalon képben voltam. Az angollal is középiskolában ismerkedtem meg, majd később a külföldi mérkőzések során sok tudást csípegetem össze. Nemzetközi játékvezetőként jelenleg is rendszeresen használom a nyelvet, hiszen a mérkőzésekről készülő ellenőri jelentéseket angol nyelven kapjuk, de a legtöbb szakmai kiadvány is ezen a nyelven készül és a különböző teszteket is angolul töltjük ki.
– Mit tanácsolsz azoknak, aki hadilábon állnak a nyelvtanulással.
– Nagyon fontos a motiváció. Fiatalon tanultam franciául is, de akkoriban kicsit nyűgnek éreztem, ezért nem voltam motivált a tanulásban. Ma már bánom, hogy nem voltam szorgalmas, hiszen most nagy hasznát venném, jól jönne az ismeret. Saját példámon láttam be, hogy később nagyon nehéz bepótolni azt, amit fiatalon elszalasztunk, hiszen mindenki magának és a saját jövőjének tanulja az idegen nyelveket. Ezért é mindenkinek azt tanácsolom, hogy különösen fiatal korában mindenki használja ki a nyelvtanulási lehetőségeket.
– Játékvezetőként mi motivált?
– Gyermekként szinte mindig futballoztam, s meg sem fordult a fejemben, hogy egyszer játékvezetőként fogok egy világbajnokságra kiutazni. Játékosként nem éreztem magamban annyi tehetséget, hogy komoly szinten játszhassak. Édesapám ötlete volt, hogy próbáljam ki magam játékvezetőként, mivel szerettem volna továbbra is aktívan tevékenykedni a futballban. Utólag visszagondolva ez jó döntésnek bizonyult, s 20 évvel a játékvezetői vizsga után a labdarúgás legnagyobb tornájára készülök.
– Ilyen kaliberű eseményen még nem vezettetek. Ez lesz pályafutásotok legnagyobb eseménye. Mit vársz magatoktól?
– A legfontosabb az, hogy helytálljunk a ránk bízott mérkőzéseken és azokat a feladatokat legjobb tudásunk szerint meg tudjuk oldani. Erős Gábor és Vámos Tibor kollégámmal együtt immár három éve azon dolgozunk, hogy a világbajnokságon büszkén képviselhessük a magyar játékvezetést.

– Izgulsz?
– Nem izgulok, de azért nagy várakozás van bennem, hiszen ez lesz az első világbajnokságunk. A dél-afrikai torna előtt azért még a hazai bajnokságban is várnak ránk feladatok, ahol szintén jó teljesítményt kell nyújtanunk. A magyarországi mérkőzéseken is maximálisan koncentrálunk, hiszen mindig a jelen a legfontosabb, a világbajnokság pedig egyelőre a közeljövő feladata.

– Zárásként áruld el, mely mérkőzéseket tekinted pályafutásod csúcsmeccseinek?
– Mindenképpen a 2008-as olimpia döntő levezetése kerülne az első helyre, ahol már egy kis nevet szerzett magának a mi triónk. Fontos mérföldkőnek tekintem az első Bajnokok Ligája meccsünket, a 2007-es Dinamo Kijev-Manchester United meccset illetve a tavaly ősszel lejátszott Bahrein-Új-Zéland világbajnoki kvalifikációs mérkőzést.

Lesznek tehát magyarok ezen a jeles fociünnepen, s rajtuk áll, milyen hírét viszik országunknak. Bízunk benne, hogy szép élményekkel gazdagodva erősíthetik meg az itthon maradottakat: nyelvek nélkül képtelenség boldogulni a mai világban.