Ezzel a feladattal a hallás utáni értésedet tudod ellenőrzi középfokon.
Letölthető tartalmak
Irish meat plant closes after ‘beef’ is found to contain 75% horsemeat
1. Eredetileg milyen probléma miatt indult múlt hónapban nyomozás Írország egyik húsfeldolgozó üzemében, és mit találtak?
2. Miért állt le a termelés a Rangeland húsüzemben?
3. Hogy viszonyul ez a hír a Rangeland szavahihetőségéhez?
4. Hogy érinti a Rangeland-botrány a vásárlókat?
5. Miért van ok aggodalomra a brit Élelmiszer-minőségi Szervezettel kapcsolatban?
Irish meat plant closes after ‘beef’ is found to contain 75% horsemeat
Rangeland Foods, which supplied McDonald’s Ireland until 2007, was discovered to be using the suspect Polish product in making beef burgers. None of the contaminated meat has entered the food chain, the company said. Police have now joined the three-week-old Irish investigation, which found last month that Tesco was selling beefburgers that contained up to 29 per cent horsemeat. Rangeland, based in Co Monaghan, bills itself as Ireland’s number one producer of beefburgers to the food service industry and says its products are manufactured using only top quality Irish beef with full traceability from farm to plate. It supplies pubs and restaurants, fast food outlets, event catering and industrial catering. Rangeland said in a statement last night: “As of this evening Rangeland Foods, Castleblaney Co.Monaghan has temporarily suspended production of beef following the interception of beef from Poland which tested positive for equine DNA. This consignment was received in early January and did not go into production. Upon receiving these results Rangeland immediately reported the matter to the Department of Agriculture. Rangeland has now temporarily suspended production to permit a full investigation. 90% of Rangeland’s beef usage is of Irish origin.”
Silvercrest, the Irish food factory at the centre of the original scandal, suspended all production last month after two thirds of beefburgers tested by officials were found to contain horse meat. Anne McIntosh, chairman of the Commons environment select committee, warned yesterday that Britain’s Food Standards Agency had failed to get to grips with the horsemeat affair and said recent cases were just the “tip of the iceberg.” She said: “We have had two incidents in two weeks, neither of which was discovered by the Food Standards Agency. The agency must face questions over whether it is fit for purpose.” The agency yesterday discussed with supermarkets and suppliers how to prevent contaminated meat from entering the supply chain. It also discussed how much contamination was acceptable in meat.
to supply – ellátni, bezserezni
to discover – felfedezni
suspect – gyanús, gyanúsított
contaminated – fertőzött, szennyezett
to bill itself as – valaminek hírdetni magát
traceability – nyomonkövethetőség
temporarily – ideiglenesen
to suspend – felfüggeszteni
interception – felartóztatás, elfogás
equine – lószerű, lóval kapcsolatos
consignment – küldemény, rakomány, szállítmány
to permit – engedélyezni
scandal – botrány
committee – bizottság
to warn – figyelmeztetni
to get to grips with (something) – megbirkózni valamivel
affair – ügy(let)
tip of the iceberg – a jéghegy csúcsa
to face – szembenézni
purpose – cél
to prevent – megakadályozni
acceptable – elfogadható
source: Telegraph
Answers:
1. Azért került sor nyomozásra, mert a Tesco marha burgerhúsban akár 29% lóhúst találtak, a beszállító Silvercrest húsüzemben pedig a burgerhúsok kétharmadában szintén lóhús volt jelen.
2. Felfüggesztették a termelést, mivel az ő üzemükbe is érkezett a gyanús lengyel szállítmányból, és várják a teljes kivizsgálást.
3. A Rangeland azt állította, hogy a termékei kizárólag magas minőségű, nyomon követhető ír marhahúsból készülnek – most azt nyilatkozák, hogy 90 százalékban dolgoznak hazai alapanyagból.
4. A cég szerint egyáltalán nem, mivel a lóhúst tartalmazó szállítmányt azonosították még mielőtt bekerült volna a termelésbe.
5. Ez a szervezet a két héten belül történt két eset közül egyikre sem derített fényt, ami arra utal, hogy nem megfelelően működik.
