makes: about 36
difficulty: easy
total time: 40mins
– 230g unsalted butter
– 200g caster sugar
– 1 large egg yolk
– 30ml brandy
– 360g cake flour
– 5ml baking powder
– 100g almonds, lightly chopped
– icing sugar, for dusting
Preheat the oven to 180°C. Beat the butter and caster sugar until light and fluffy. Mix in the egg yolk and brandy. Sift in the cake flour and baking powder into a bowl and add the butter mixture in small batches, mixing until combined. Add the almonds and knead the dough until smooth. Break off pieces of dough and shape into S shapes. Place on a greased or sprayed baking tray and bake for about 20 minutes. Dust with icing sugar and store in an airtight container. Best eaten a day after baking.
Tetszett a cikk?
Az 5 Perc Angol immár közel 25 éve áll több tízezer leckével, hanganyaggal, kvízzel és videókkal ingyenesen minden nyelvtanuló rendelkezésére.
Az oldal fenntartása azonban rengeteg munkával és kiadással jár. Ha te is velünk tanulsz, és szereted a tananyagainkat, akkor kérlek, ha lehetőséged engedi, támogasd a munkánkat, hogy még legalább ennyi ideig lehetővé tehessük mindenki számára, napi rendszerességgel az ingyenes nyelvtanulás és nyelvgyakorlás lehetőségét.
Köszönjük szépen!
|
caster sugar |
finomra őrölt kristálycukor |
|
egg yolk |
tojássárgája |
|
icing sugar |
porcukor |
|
for dusting |
szóráshoz |
|
to beat |
felverni |
|
fluffy |
habos, könnyű |
|
to sift in |
beleszitálni |
|
in small batches |
kis adagokban |
|
to knead the dough |
gyúrni a tésztát |
|
airtight |
légmentesen záródó |
