Az Ország Tortája 2022 – videó, szószedet

érettségi
Kihirdették az idei év Ország Tortája verseny győztes tortáit. Az Ország Tortája a ’Huncut szilva herceg’ elnevezésű torta lett, Magyarország Cukormentes Tortája pedig a ’Nagyi kedvence’ elnevezésű torta. Ízvilágukról olvashattok a következő rövid cikkben.

According to announcements on Monday in Hungarian Parliament, ‘Plum Naughty Prince, the work of pastry chef Orsolya Karikó won the title of Hungary’s cake this year. While László Gyuris’s cake, Grandma’s Favorite, won the title of Hungary’s sugar-free cake.

László Selmeczi, co-chairman of the National Association of Hungarian Confectioners, said the winner of the 16th edition of Hungary’s Cake competition was a harmonious combination of the flavours of red wine from Eger and plum, created by Orsolya Karikó, pastry chef at Vanília & Gelarto Handcraft Confectionery in Nagykőrös.

László Nándori, chairman of the jury of Hungary’s sugar-free cake competition, said the winner is the fancy cake Grandma’s Favorite, created by László Gyuris, pastry chef of Virág Confectionery and Café in Szeged. It includes raspberry, white chocolate pistachio crunch, mascarpone mousse with hibiscus blossom and rosehip pulp, and a sponge cake that contains no cereal flour.

sources (article;pictures; video): bestofbudapest.com, nosalty.hu; Nagyi kedvence – Magyarország Cukormentes Tortája 2022, Egy Csepp Figyelem Alapítvány, Youtube

Vocabulary

according to valami, valaki szerint
announcements bejelentések
pastry chef cukrász
title cím
sugar-free cukormentes
National Association of Hungarian Confectioners Magyar Cukrászok Országos Ipartestülete

 

competition verseny
flavours ízek
plum szilva
jury zsűri
to include tartalmazni
raspberry málna
crunch ropogós réteg
hibiscus hibiszkusz
blossom virág
rosehip pulp csipkebogyóvelő
sponge cake piskóta
to contain tartalmazni
cereal flour gabonaliszt

Kapcsolódó anyagok

Visszajelzés
Visszajelzés
Egyéb megjegyzés
Következő
Email
Vissza
Küldés
Köszönjük!