Szia,
Ma tovább folytatjuk a húsvét témát, és egy, a húshagyó keddhez kapcsolódó szokást, a Pancake Day-t, azaz a palacsinta napot nézzük meg közelebbről!
Ezen a napon Angliában sok helyet tartanak palacsintás futóversenyeket tartanak, erről is küldök egy érdeke videót a leckéhez kacsolódóan.
Ha te is szereted a palacsintát, akkor nézd meg ezt a weboldalt, ahol szinte kizárólag csak palacsinta recepteket találsz!
http://www.pancakerecipes.net/
Jó tanulást!
MAI LECKE
PANCAKE DAY
Pancake Day, or Shrove Tuesday, is the traditional feast day before the start of Lent on Ash Wednesday. Lent – the 40 days leading up to Easter – was traditionally a time of fasting and on Shrove Tuesday Christians went to confession and were "shriven" (absolved from their sins). It was the last opportunity to use eggs and fats before embarking on the Lenten fast and pancakes are the perfect way of using up these ingredients.
A thin, flat cake, made of batter and baked on a griddle or fried in a pan, the pancake has a very long history and featured in cookbooks as far back as 1439. The tradition of tossing or flipping them is almost as old.
Certainly these days part of the fun of cooking pancakes is in the tossing. To toss a pancake successfully takes a combination of the perfect pancake and good technique – it’s so easy to get it wrong and end up with half the pancake still stuck to the pan while the other half is stuck to the ceiling or floor. All in all, it’s probably best to practise a few times without an audience.
In the UK, pancake races also form an important part of the Shrove Tuesday celebrations – an opportunity for large numbers of people to race down the streets tossing pancakes.
source: BBC
all in all [ɔːl ɪn ɔːl] – összességében, végül is
batter [ˈbætə] – tészta (nyers)
ceiling [ˈsiːlɪŋ] – plafon
combination [ˌkɒmbɪˈneɪʃən] – kombináció, elegy
cookbook [ˈkʊkbʊk] – szakácskönyv
fasting [ˈfɑːstɪŋ] – koplalás
feast [fiːst] – ünnep
flat [flæt] – lapos
floor [flɔː] – padló
griddle [ˈɡrɪdəl] – serpenyő
ingredients [ɪnˈɡriːdɪənts] – hozzávalók
lent on Ash Wednesday [lent ɒn ˌæʃ ˈwenzdeɪ] – böjt, nagyböjt
probably [ˈprɒbəbli] – valószínűleg
races [ˈreɪsɪz] – gyorsasági verseny, futam
shriven [ˈʃrɪvən] – gyóntatás
shrove Tuesday [ʃrəʊv ˈtjuːzdi] – húshagyó kedd
sin [sɪn] – bűn
successful [səkˈsesfəli] – sikeresen
thin [θɪn] – vékony
to be absolved from the sins [tə bi əbˈzɒlvd frəm ðə sɪnz] – feláldoz a bűnök alól
to be stuck to sth [tə bi stʌk tə ] – valamihez hozzáragadva lenni
to embark [tu ɪmˈbɑːk] – beszáll, hajóra száll, nekifog
to be featured [tə bi ˈfiːtʃəd] – kiemelt helyen szerepel
to flip [tə flɪp] – feldob
to form an important part of sth [tə ˈfɔːm ən ɪmˈpɔːtnt pɑːt əv ] – fontos részét képezni valaminek
to fry [tə fraɪ] – forró zsiradékban kisüt
to toss [tə tɒs] – feldob (és megpörget a levegőben)
traditional [trəˈdɪʃənəl] – hagyományos
Pancake Day video
a videót itt tudod megnézni:
https://5percangol.hu/cikk/pancake_day/