Chorizo and tomato bread and butter pudding - RECEPT ANGOLUL
Chorizo and tomato bread and butter pudding - RECEPT ANGOLUL

Chorizo and tomato bread and butter pudding - RECEPT ANGOLUL

Kolbász, paradicsom, kenyér ... többek között erre lesz szükséged, ha el akarod készíteni ezt a különlegesen egyszerű egytálételt. 

serves:3-4
calories: 319
fat: 18g
saturated fat: 8g
suitable for freezing: NO

·         2tbsp light olive oil

·         1 onion, peeled and sliced

·         400g can chopped tomatoes

·         1tsp caster sugar

·         1 bay leaf

·         30g butter, softened

·         6-8 slices white bread, crusts removed

·         3 eggs

·         10-15 slices of thinly sliced chorizo

·         3-4tbsp freshly grated mature Cheddar cheese

 

1.     Set the oven to 180C or Gas mark 4.

2.     Heat the oil in a pan and cook the onion for 5 minutes until it starts to softened. Add the chopped tomatoes, sugar, bay leaf and 300ml water and simmer for about 10-15 mins. Remove the pan from the heat and leave the mixture to cool slightly. Remove the bay leaf and season to taste.

3.     Butter the bread on one side and cut in half diagonally.

4.     Beat the eggs into the cooled tomato sauce. Pour about a third of it into the base of a buttered ovenproof dish. Arrange bread on top, butter side up, and put the chorizo slices between the bread.

5.     Top with the remaining tomato sauce and sprinkle over the cheese. Bake for 25-30 mins, or until the cheese is a light golden colour and the tomato mixture has just set.

Vocabulary

caster sugar

kristálycukor

bay leaf

babérlevél

crust

kéreg, itt: kenyér héja

freshly grated

frissen reszelt

diagonally

átlósan

 

Tetszett a lecke? Oszd meg barátaiddal is!
Hozzászólások
comments powered by Disqus
A címlapról
2017 szeptemberi szám
Petya | 2017. Aug 29.

MEGJELENT A MAGAZIN SZEPTEMBERI SZÁMA!

Megjelent a nyomtatott 5 Perc Angol Magazin szeptemberi száma, keresed az újságárusoknál, hiper- és szupermarketekben,...
Egyéb
Szalai Nóri | 2017. Aug 27.

Kötőszavak, és amit róluk tudni kell - 1. rész

Ebben a háromrészes összeállításban mindent megtanulunk az angol kötőszavakról. 
Mindenféle
Szalai Nóri | 2017. Aug 14.

1 hetes angol tábor Nórival Szicíliában

Ki szeretne velem kora ősszel, amikor még meleg van és strandolni is lehet a szicíliai...
Kérdés küldése