Citromos-vaniliás almáspite - recept angolul szószedettel

Citromos-vaniliás almáspite - recept angolul szószedettel

Facebook Tweet

Az ősz egyik legváltozatosabban felhasználható gyümöcse az alma, nézzünk most egy finom édességet, a magazin 2018. októberi számában pedig még sok másikat is találsz!  

Apples are healthy, versatile fruit that are great to experiment with in the kitchen. Apples are easy on the tongue – crisp and refreshing, and easy on the eye – the most instant of instant packaged “meals”. Try your hand at these recipes.

This tart is even more delicious when served with spoonfuls of mascarpone.

makes:1 tart

preparation time:20 minutes

baking time:45-60 minutes

oven temperature:150 °C

Ingredients:

  • 1 vanilla pod
  • 300g caster sugar
  • 3 eggs
  • zest of 2 lemons
  • 150ml milk
  • 110g butter, melted
  • 100g ground almonds
  • 140ml cake flour
  • 10ml baking powder
  • 4-5 Granny Smith apples, peeled, cored and cut into slices

 

  1. Grease a 23cm tart dish or springform tin and line the bottom with greased baking paper
  2. Halve the vanilla pod lengthways, remove the seeds and discard the pod. Beat the caster sugar, vanilla seeds, and eggs until light and fluffy. Add the lemon zest, milk and butter.
  3. Mix the ground almonds, flour, and baking powder and stir this into the egg mixture.
  4. Pour half the mixture into the tart dish. Arrange half the quantity of apple slices on top and caster sugar on top of this. Pour the remaining mixture over the apple slices, arrange the remaining apple slices on top and sprinkle with more caster sugar. Bake the tart for 56-60 minutes and then leave it to cool.
Vocabulary

versatile

sokoldalú

to experiment with sg

kísérletezni valamivel

crisp

ropogós

vanilla pod

vaníliarúd

zest

héj

ground

darált, őrölt

almond

mandula

to halve

félbevágni

lengthways

hosszában

seed

mag

to discard

kidobni

to sprinkle

meghinteni

Nehézségi szint:
alapfok
Tetszett a lecke? Oszd meg barátaiddal is!
Kapcsolódó anyagok
Szalai Nóri | 2017. Jan 21.

Chocolate Lava Cake - recept

Mit szólnátok egy különleges, mégis egyszerű sütihez?
Tovább
Szalai Nóri | 2015. Aug 22.

Chocolate and Raspberry Cake

Nagyon csokis, nagyon málnás sütemény. Természetesen angolul. 
Tovább

Chimney-cake ice-cream cones – Would you like to try them?

Fagyival töltött kürtőskalács? Az új magyar finomság. Ki próbálta már? 
Tovább
Szalai Nóri | 2015. May 24.

Chocolate pancakes with chocolate hazelnut spread

Egy különleges, mégis gyorsan elkészíthető finom palacsinta recept. 
Tovább