Bakery products
Sweet: doughnut, muffin, brownie, pie, cookie, biscuit, muffin, cupcake, cake, pancake, waffle, cheesecake, tart, shortbread, macaroon, sponge cake, croissant, scone, milkloaf, chimney cake
Not sweet/savoury: bread, bun, roll, cracker, toast, pretzel, scone
Dairy products
Sour: yoghurt, sour cream, cottage cheese, kefir, whey, buttermilk,
Not sour: milk, butter, cheese, cream cheese, processed cheese, cream, whipped cream, margarine, ice cream, pudding, condensed milk, powdered milk, milk shake, cocoa, egg
Meat
White: poultry, chicken, turkey, goose, duck, pheasant, fish, cod, plaice, salmon, trout, tuna, haddock, herring, ham, seafood, oyster, mussel, swordfish
Red: beef, veal, pork, lamb, mutton, venison, bacon, sausage, cold cuts, mincemeat, rabbit, meatloaf, hamburger
Offal: kidney, liver, heart, lung, tongue
BAKERY PRODUCTS – PÉKTERMÉKEK
doughnut | fánk | macaroon | makaron |
muffin | muffin | sponge cake | piskóta |
cupcake | muffin | croissant | croissant |
brownie | brownie | scone | édes zsömle/ pogácsa |
pie | pite | milkloaf | kalács |
cookie | teasütemény, keksz | chimney cake | kürtős kalács |
biscuit | teasütemény, keksz | bread | kenyér |
cake | torta, sütemény | bun | zsömle |
pancake | palacsinta | roll | zsömle |
waffle | gofri | cracker | sós keksz |
cheesecake | túrótorta | toast | szeletelt kenyér (pirítóshoz) |
tart | lepény | pretzel | perec |
shortbread | omlós teasütemény | strudel | rétes |
DAIRY PRODUCTS – TEJ- ÉS TEJTERMÉKEK
yoghurt | joghurt | processed cheese | ömlesztett sajt |
sour cream | tejföl | cream | tejszín |
cottage cheese | túró | whipped cream | tejszínhab |
kefir | kefír | margarine | margarin |
whey | savó | ice cream | jégkrém |
buttermilk | író | pudding | puding |
milk | tej | condensed milk | sűrített tej |
butter | vaj | powdered milk | tejpor |
cheese | sajt | milk shake | turmix |
cream cheese | krémsajt | cocoa | kakaó |
MEAT AND FISH
poultry | baromfihús | rib | borda |
chicken | csirkehús | loin | bélszín |
turkey | pulykahús | sirloin | hátszín |
goose | libahús | tenderloin | szűzpecsenye |
duck | kacsahús | shank | lábszárhús |
pheasant | fácánhús | meatloaf | fasírt, vagdalt |
ham | sonka | hamburger | hamburger(hús) |
beef | marhahús | offal | belsőség |
veal | borjúhús | kidney | vese |
pork | sertéshús | liver | máj |
lamb | bárányhús | heart | szív |
mutton | birkahús | lung | tüdő |
venison | szarvashús, őzhús | tongue | nyelv |
rabbit | nyúlhús | tripe | pacal |
game | vadhús | fish | hal |
bacon | húsos szalonna | cod | tőkehal |
sausage | kolbász, virsli | plaice | lepényhal |
frankfurter | virsli | salmon | lazac |
cold cuts | felvágott | trout | pisztráng |
mincemeat | darált hús | tuna | tonhal |
chop | hússzelet (vastagabb) | haddock | foltos tőkehal |
shoulder | lapocka | herring | hering |
boneless | szálkamentes | seafood | tenger gyümölcsei |
