| vibrant | élénk |
| stall | bódé |
| a wide variety of | széles kínálata valaminek |
| to reflect | (vissza)tükrözni |
| culinary heritage | kulináris örökség |
| debate | vita |
| flavourful | ízletes |
| satisfying | kielégítő |
| humble | szerény |
| upscale | előkelő |
| twist | csavar |
| chickpea fritters | csicseriborsó lepény |
| crunchy shell | ropogós héj/kéreg |
| indulgent | kényeztető |
| hard to resist | nehéz ellenállni |
| craving for | sóvárgás valami után |
| a range of | egy sor … |
| to showcase | bemutatni/felvonultatni valamit |
| spleen | lép |
| lard | zsír |
| delicacy | csemege, finomság |
| glimpse into | bepillantás valamibe |
| to overlook | elkerüli valaki figyelmét |
| bustling | nyüzsgő |
| on-the-go | menet közben |
| to immerse | elmerülni (valamiben) |
| to capture | megragadni |
