Fish Plaki – Recipe

minden

Jöjjön ismét egy görög recept - természetesen angolul, szószedettel. 

serves: 4

difficulty: easy

total time: 1hr 20mins

– 60ml olive oil

– 1 onion, chopped

– 2 garlic cloves, finely chopped

– 4 tomatoes, chopped

– 125ml white wine

– 1kg fish, cleaned

– juice of 1 lemon

– salt and black pepper

– 10 kalamata olives, pitted

– 30ml chopped fresh parsley


Heat half the oil in a pan and fry the onion until soft. Add the garlic, tomatoes and wine, stir and cook for about 30 minutes. Preheat the oven to 180°C. Place the fish in a baking tray, drizzle with the lemon juice and season. Pour the tomato mixture over the fish and top with the olives. Sprinkle with the parsley and remaining oil and bake uncover for about 30 minutes (fish should flake easily). Serve hot with a salad.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Nézd meg ezt is:  HALLÁS UTÁNI ÉRTÉST ELLENŐRZŐ FELADATSOR (alapfok)

Vocabulary

 

chopped

darabolt

garlic clove

fokhagymagerezd

pitted

kimagozott

parsley

petrezselyem

to fry

olajban sütni

 

to preheat

előmelegíteni

to drizzle

meglocsolni

to season

fűszerezni

to bake uncover

fedő nélkül sütni

Kapcsolódó anyagok

Visszajelzés
Visszajelzés
Egyéb megjegyzés
Következő
Email
Vissza
Küldés
Köszönjük!