| to gain | megszerezni, szert tenni |
| side dish | köret |
| slimmer | fogyókúrázó |
| dried mixed herbs | szárított vegyes fűszernövények |
| puff pastry | leveles tészta |
| to whisk | habverővel felverni |
| a handful of | egy maréknyi |
| grated zest | reszelt héj (citrom pl.) |
| baking sheet | tepsi |
| translucent | áttetsző |
| to stir-fry | kevergetve megpirítani |
| to season with | fűszerezni |
| to roll out | kiteríteni |
| lightly floured surface | enyhén lisztezett felületen |
| to spread | megkenni |
| hard stem | kemény szár |
| to rinse | leöblíteni |
| to wrap | becsomagolni, betekerni |
| to pinch the edges | a széleket összecsípni |
| to seal | lezárni |
| to brush | megkenni (ecsettel) |
| food processor | konyhai robotgép |
| until smooth | amíg csomómentes nem lesz |
| balsamic vinegar | balzsamecet |
| to keep something handy | valamit kéznél tartani |
| to arrange | elrendezni |
| to drizzle | lecsöpögtetni |
| a spoonful of | egy kanálnyi |
| cashew nuts | kesudió |
| breadcrumbs | zsemlemorzsa |
| shallow bowl | nem túl mély tál |
| to dip | belemártani |
| in batches | adagokban |
