1.boning knife – csontozó kés
a flexible knife with narrow blade and sharp point for boning meat
2.bread knife – kenyérvágó kés
serrated knife, ideal for slicing bread or cheese
3.chef’s knife – szakácskés
a knife used for preparing food, especially a large, heavy one; this knife is ideal for chopping, dicing and mincing
4.paring knife – hámozókés, kaparókés
a small knife that is used to core, peel and segment fruit or vegetables
5.santoku knife – japán szakácskés
Compared with a classic chef’s knife, the santoku is typically shorter and has a thinner blade, a stubbier tip, and a straighter edge.
sources: Cambridge Dictionary; Longman Dictionary; Merriam-Webster Dictionary
Egészítsd ki a mondatokat a mai szavak egyikével.
Tetszett a cikk?
Az 5 Perc Angol immár közel 25 éve áll több tízezer leckével, hanganyaggal, kvízzel és videókkal ingyenesen minden nyelvtanuló rendelkezésére.
Az oldal fenntartása azonban rengeteg munkával és kiadással jár. Ha te is velünk tanulsz, és szereted a tananyagainkat, akkor kérlek, ha lehetőséged engedi, támogasd a munkánkat, hogy még legalább ennyi ideig lehetővé tehessük mindenki számára, napi rendszerességgel az ingyenes nyelvtanulás és nyelvgyakorlás lehetőségét.
Köszönjük szépen!
| flexible | rugalmas |
| narrow | keskeny |
| to bone | kicsontozni |
| serrated | fogazott |
| to slice | szeletelni |
| to chop | aprítani |
| to dice | kockára vágni |
| to mince | pépessé felaprítani |
| to core | kimagozni |
| to peel | hámozni |
| to segment | gerezdekre vágni, filézni |
| to compare with | összehasonlítani |
| thinner blade | vékonyabb penge |
| stubbier tip | vaskosabb végű, hegyű |
| straighter edge | egyenesebb él |
| surface | felület |
| to mash | összezúzni |
| skins | héjak |
| to separate | szétválasztani |
| loaf of bread | egész kenyér |
