Vocabulary
cookbook | szakácskönyv |
course | fogás |
recipe | recept |
herb | zöldfűszer |
spice | fűszer |
meat | hús |
to add | hozzáadni |
to mix | keverni |
to mash | összetörni, pürésíteni |
pan | serpenyő |
pot | lábas |
spoon | kanál |
to peel | hámozni |
to carve | felszeletelni, trancsírozni |
to beat | felverni (tojás pl.) |
to chop | apróra vágni |
to grate | reszelni |
to dice | felkockázni |
to cook | megfőzni |
to serve | felszolgálni |
to roast | roston sütni |
fried egg | tükörtojás, sült tojás |
to fry | olajban kisütni |
to boil | megfőzni (forrásban lévő vízben) |
to steam | párolni |
to grill | grillezni |
to bake | sütőben/kemencében sütni |