Rum and raisin brownies

Rum and raisin brownies

Facebook Tweet

Kevesebb, mint egy óra alatt kész, és isteni finom ez a csokis piskóta. Ezt a receptet (három másikkal együtt) a 2018 novemberi számunkban is megtalálod!  

Makes: 25 squares
Preparation time:15 minutes
Baking time:30-35minutes
Oven temperature:160oC

Ingredients:

- 45ml dark rum
- 100g raisins
- 250g butter
- 300g treacle sugar
- 100g cocoa powder, plus extra for dusting
- 4 large eggs
- 100g self-raising flour

1. Pour the rum over the raisins and set aside to soak for 30 minutes.
2. Heat the butter, sugar and cocoa powder together. Once melted, remove from the heat and set aside to cool.
3. Beat the eggs lightly and stir into the cocoa mixture. Fold in the flour. Stir in the rum-soaked raisins and spoon the mixture into a greased and lined 25x25cm tin. Bake in a preheated oven for 30-35minutes, or until the cake is just firm but still moist inside.
4. Remove from the oven and cool. The cake will become firmer as it cools. Cut into squares. Dust with extra cocoa powder, if you prefer.

NÉZZ BELE A TARTALOMBA: ITT

Vocabulary

square

kocka, négyzet

raisin

mazsola

treacle sugar

melaszcukor

cocoa powder

kakaópor

to dust

meghinteni, megszórni

self-raising flour

sütőporos liszt

to pour

önteni, tölteni

to set aside

félretenni

to soak

áztatni

to melt

megolvadni, megolvasztani

to remove

eltávolítani, levenni

to beat the eggs

felverni a tojásokat

lightly

enyhén

to stir

keverni

to fold in

belekeverni óvatosan

preheated

előmelegített

firm

szilárd

moist

nedves

Nehézségi szint:
újrakezdő
Tetszett a lecke? Oszd meg barátaiddal is!
Kapcsolódó anyagok
Szalai Nóri | 2018. Feb 17.

Banana Fritters with Chocolate Sauce

Ha unod a banánt ... próbáld ki bundában (mármint nem te, hanem a banán: ) csokiszósszal! 
Tovább
Szalai Nóri | 2017. Dec 10.

Chocolate & Coffee Ice-cream Pandoro

Egy különleges, nagyon könnyen elkészíthető és látványos desszert karácsonyra.  
Tovább
Végh Veronika | 2015. Dec 14.

Chocolate Christmas KitKat Forest

Mutatós karácsonyfaerdő KitKatből: akár gyerekekkel is elkészíthető!
Tovább
Szalai Nóri | 2017. Jan 21.

Chocolate Lava Cake - recept

Mit szólnátok egy különleges, mégis egyszerű sütihez?
Tovább