Autumn Harvest – Apple, Pear and Orange Chocolate Slice

kezdő
Mit szólnátok egy sütés nélküli, csodás őszi desszerthez? Természetesen angolul, szószedettel. További őszi süteményeket a 2021. októberi lapszámban találhattok! 

Celebrate autumn’s bounty of plums, apples and pears with these beautiful desserts.

Serves: 8-12
Preparation time: 25 mins plus cooking time

Ingredients:

  • 2 apples, peeled, cored, diced
  • 2 pears, peeled, cored, diced
  • juice and zest of 1 large orange
  • 100g butter
  • 100g golden syrup
  • 450g dark chocolate, chopped
  • 200g shortbread biscuits
  • 100g pistachio nuts, chopped
  • 100g hazelnuts, toasted and chopped
  • cocoa to dust

Preparation:

  1. Grease and line a 1L loaf pan with baking paper.
  2. Cook the fruit, juice and zest in a saucepan for 15 minutes or until the fruit is soft and the juice is syrupy.
  3. Add the butter, syrup and chocolate. Stir until the chocolate is melted and the mixture is well combined.
  4. Add the remaining ingredients, except the cocoa. Stir until they’re all well mixed and coated in chocolate.
  5. Press the mixture into the pan and refrigerate for 5 hours, preferably overnight, until the mixture is set.
  6. To serve: Unmould the slice, dust with cocoa and slice with a knife that’s been dipped in boiling water. Serve with coffee.

TIP: This will keep for up to one week in the fridge. You can wrap any leftover and freeze for up to six months.

 

Nézd meg ezt is:  Szökőév - mit is jelent?

Vocabulary

peeled meghámozva
cored kimagozva
diced kockára vágva
zest héj
to dust meghinteni
to grease zsiradékkal kikenni
to line kibélelni
Kezdőlap
Leckekereső
Napi leckék
Videokurzusok
Visszajelzés
Visszajelzés
Egyéb megjegyzés
Következő
Email
Vissza
Küldés
Köszönjük!