Minden országnak megvan a saját hagyományos reggelije. Az olaszok például szinte kizárólag csak édes dolgokat fogyasztanak reggel: egy cappuccinót, egy croissant-t vagy más édes péksüteményt, esetleg kétszersültet lekvárral. A kontinentális reggeli is ugye felvágottakból, májkrémből, esetleg főtt tojásból, pirítósból áll. Ezzel szemben a hagyományos, tradicionális angol reggeli, a Full English Breakfast az egyik legbőségesebb meleg reggeli az egész világon. Nézzük meg, mi a hagyománynak a története, miért esznek ilyen nehéz dolgokat reggelire az angolok, és miből is áll a Full English!
| Angolul | Magyarul |
|---|---|
| baked beans | főtt, paradicsomos bab |
| grilled mushrooms | grillezett gomba |
| grilled tomato | egy grillezett fél paradicsom |
| pork sausages | disznóhúsból készült kolbász |
| hash brown | a tócsnihoz hasonló sült krumplipogácsa |
| fried eggs | tükörtojás |
| bacon | bacon, szalonna |
| black pudding | a magyar véres hurkához hasonlít talán a legjobban |
| toast and butter | pirítós és vaj |
A hagyomány a középkori angol nemességhez vezethető vissza: a bőséges reggelivel demonstrálták a gazdagságukat, és a vadászatok előtt fogyasztották. A 14–15. században ezek a reggelik társadalmi eseménynek számítottak, és főleg zöldségeket, húsokat és angolszász fogásokat tartalmaztak.
A tojás és a szalonna csak később lett az angol reggeli része – a tojás ebben az időben még mindig luxuscikknek számított.
A viktoriánus korban a középosztály átvette a nemesi reggelizési szokásokat, a 20. század elején pedig a munkásosztály számára is elérhetővé vált az angol reggeli – és ez biztosította számukra a munkához szükséges energiát.
Ha szeretnéd te is kipróbálni a hagyományos angol reggelit, itt megtalálod a receptjét is: Full English Breakfast – hagyományos angol reggeli (recept). Jó étvágyat!
A magyar véres hurkához hasonló, vérből készült étel.
fried eggs
A tócsnihoz hasonló sült krumplipogácsa.
A középkori angol nemesek, főleg vadászatok előtt.
A 20. század elején.
Nézd meg a következő rövid videót is!
Következő videó: Hogy mondjuk angolul, hogy piskótatekercs? →← Vissza a videótárhoz
Iratkozz fel ingyenes napi leckéimre – több mint 11.000 ingyenes nyelvlecke vár.
Tetszett a cikk?
Az 5 Perc Angol immár közel 25 éve áll több tízezer leckével, hanganyaggal, kvízzel és videókkal ingyenesen minden nyelvtanuló rendelkezésére.
Az oldal fenntartása azonban rengeteg munkával és kiadással jár. Ha te is velünk tanulsz, és szereted a tananyagainkat, akkor kérlek, ha lehetőséged engedi, támogasd a munkánkat, hogy még legalább ennyi ideig lehetővé tehessük mindenki számára, napi rendszerességgel az ingyenes nyelvtanulás és nyelvgyakorlás lehetőségét.
Köszönjük szépen!
